در حالی که محصولات پاک‌کننده چربی آشپزخانه قدرتمند برای اصلاح ضروری هستند، موثرترین استراتژی، یک استراتژی پیشگیرانه است: جلوگیری از رسوب چربی در وهله اول. تغییر از شستشوی واکنشی به مدیریت پیشگیرانه، نگهداری آشپزخانه را متحول می‌کند.

از ماهیتابه‌های چرب گرفته تا خرده‌های غذا، چربی می‌تواند به سرعت جمع شود و یک لایه کدر و چسبنده و رگه‌های قابل مشاهده از خود به جا بگذارد که از ظاهر براق سینک می‌کاهد. مهمتر از همه، این کثیفی می‌تواند محل تجمع باکتری‌ها باشد. از بین بردن موثر این تجمع به چیزی بیش از یک شستشوی سریع نیاز دارد؛ بلکه به یک رویکرد هدفمند با پاک‌کننده مناسب آشپزخانه نیاز دارد.